Салат «Гранатовый браслет» – это классический русский салат, который покорил сердца многих своей красотой и изысканным вкусом. Он представляет собой сочетание нежной говядины, хрустящего репового пекинского салата, сочных яблок, маслин и сладкого винограда, пропитанных ярким соусом. Сегодня мы научимся готовить этот любимый салат с добавлением ароматной говядины.
Ингредиенты для Салата «Гранатовый браслет» с говядиной
- Говядина (филе) – 300 г
- Репа пекинская – 1 шт.
- Яблоки – 2 шт.
- Виноград красный без косточек – 150 г
- Маслины без косточек – 100 г
- Сыр твердый – 100 г
- Майонез – 2 ст. ложки
- Уксус винный – 1 ст. ложка
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление Салата «Гранатовый браслет» с говядиной
- Говядину отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Репу пекинскую нашинковать тонкой соломкой. Яблоки нарезать кубиками.
- Виноград разделить на ягоды. Маслины порезать напополам.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Соединить в большой миске говядину, репу, яблоки, виноград и маслины.
- Смешать майонез с уксусом, посолить и поперчить. Заправить салат соусом.
- Выложить салат в форму, украсить тертым сыром.
Для приготовления этого салата лучше всего использовать отварную говядину. Можно добавить немного свежей зелени для более насыщенного вкуса. Для яркого цвета и изюминки можно использовать гранаты, разделив их на зернышки.
