Салат «Гранатовый браслет» — это праздничный салат, который неизменно украшает новогодние столы. Его название он получил благодаря красивой красно-белой текстуре, напоминающей драгоценный камень. Благодаря сочетанию сладких гранатов, сочных яблок и нежной сметанной заправки салат получается очень вкусным и праздничным.
Ингредиенты
- Отварные яйца — 4 шт.
- Соленые огурцы — 200 г
- Морковь варёная — 1 шт.
- Яблоки зелёные — 2 шт.
- Гранаты — 150 г
- Сметана — 150 г
- Майонез — 50 г
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | около 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварные яйца очистить и натереть на мелкой терке.
- Соленые огурцы и лук репчатый мелко нарезать.
- Морковь натереть на мелкой терке.
- Яблоки почистить, нарезать мелкими кубиками.
- Смешать сметану с майонезом, посолить и поперчить.
При приготовлении салата важно не переусердствовать с луком, чтобы он не перебил вкус остальных ингредиентов. Также рекомендуется использовать спелые яблоки, они будут более сладкими и сочными. Для украшения салата можно добавить свежую зелень.
