Салат гранатовый браслет без курицы

Салат шапка Мономаха с гранатом и курицей

Салат Гранатовый браслет — это классика советской кухни, которая покорила сердца многих своей яркой подачей и изумительным вкусом. Рецепт с курицей достаточно популярен, но мы предлагаем вам его без традиционного мяса, что позволит разнообразить меню и попробовать новый вариант этого знакомого салата.

Ингредиенты для салата Гранатовый браслет

  • 200 г вареной свеклы
  • 150 г моркови
  • 1 банка консервированного зеленого горошка (400 г)
  • 2 вареных яйца
  • 200 г сыра Российский
  • 100 г майонеза
  • Гранаты для украшения
  • Соль, перец по вкусу
Калорийность: 350 ккал/100 г
Порций: 4
Время приготовления: 30 минут

Приготовление салата Гранатовый браслет

  1. Свеклу и морковь отварить до готовности, остудить и натереть на мелкой терке.
  2. Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
  3. Сыр Российский натереть на крупной терке.
  4. Смешать свеклу, морковь, зеленый горошек, яйца и сыр в глубокой миске. Приправить солью и перцем по вкусу.
  5. Добавить майонез и аккуратно перемешать.
  6. Формировать салат Гранатовый браслет порционно или в одной большой форме.
  7. Украсить гранатовыми зернами и подавать к столу.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного уксуса, а для яркости — свежую зелень (укроп, петрушка). Также вместо консервированного горошка можно использовать отварной зеленый горошек. Важно тщательно вымыть гранаты перед использованием, чтобы избежать попадания в салат семенных оболочек.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты