Салат Гранатовый браслет — это классика советской кухни, которая покорила сердца многих своей яркой подачей и изумительным вкусом. Рецепт с курицей достаточно популярен, но мы предлагаем вам его без традиционного мяса, что позволит разнообразить меню и попробовать новый вариант этого знакомого салата.
Ингредиенты для салата Гранатовый браслет
- 200 г вареной свеклы
- 150 г моркови
- 1 банка консервированного зеленого горошка (400 г)
- 2 вареных яйца
- 200 г сыра Российский
- 100 г майонеза
- Гранаты для украшения
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность: | 350 ккал/100 г |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление салата Гранатовый браслет
- Свеклу и морковь отварить до готовности, остудить и натереть на мелкой терке.
- Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
- Сыр Российский натереть на крупной терке.
- Смешать свеклу, морковь, зеленый горошек, яйца и сыр в глубокой миске. Приправить солью и перцем по вкусу.
- Добавить майонез и аккуратно перемешать.
- Формировать салат Гранатовый браслет порционно или в одной большой форме.
- Украсить гранатовыми зернами и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного уксуса, а для яркости — свежую зелень (укроп, петрушка). Также вместо консервированного горошка можно использовать отварной зеленый горошек. Важно тщательно вымыть гранаты перед использованием, чтобы избежать попадания в салат семенных оболочек.
