Салат «Гнездо глухаря» – это яркое, вкусное и необычное блюдо, которое покорит своим оригинальным внешним видом и сочетанием ингредиентов. Идеальное украшение праздничного стола или просто вкусный ужин в кругу семьи.
Ингредиенты
- Морковь по-корейски – 200 г
- Яйца вареные – 3 шт.
- Грибы шампиньоны свежие или маринованные — 150 г
- Сыр твердый – 100 г
- Зеленый лук – 2-3 перышка
- Майонез – по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Грибы порезать на тонкие пластинки и обжарить до золотистого цвета.
- Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Натереть на мелкой терке.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Зеленый лук мелко порубить.
- В миске смешать морковь по-корейски, грибы, яйца, сыр и зеленый лук. Заправить майонезом по вкусу.
Для более интересного вкуса можно добавить к салату немного зерен граната или кусочков вареной колбасы.
