Салат гадо-гадо — это освежающий и сытный салат из свежих овощей, популярный в Израиле. Он отличается яркими вкусами и хрустящей текстурой, а также богат полезными витаминами и минералами.
Ингредиенты для салата гадо-гадо
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Лук красного или белого — ½ шт.
- Зелень (петрушка, кинза) — пучок
- Кукурузное зерно консервированное — 1 банка
- Яйца вареные — 2 шт.
- Сыр фета — 100 г
- Соевый соус — по вкусу
- Лимонный сок — по вкусу
- Оливковое масло — для заправки
- Свежий черный перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата гадо-гадо
- Помидоры, огурцы и лук нарезать кубиками.
- Зелень мелко порубить.
- Яйца очистить и разрезать на половинки или четвертинки.
- Сыр фета разломать на кусочки.
- Все подготовленные ингредиенты сложить в большую миску.
- Добавить кукурузу, соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец по вкусу.
- Перемешать салат до равномерного распределения всех ингредиентов.
Можно добавить в салат другие ингредиенты по своему вкусу, например, фасоль, авокадо или маслины. Также можно использовать заправку на основе сметаны или йогурта вместо соевого соуса и лимонного сока.
