Салат «Французский» — это классический и освежающий салат, который идеально подходит для обеда, ужина или как легкий перекус. Его сочетание хрустящих яблок, сочной моркови, заправленного винегретом с горчицей, создает неповторимый вкус и текстуру.
Ингредиенты
- Яблоки (зелёные или красные) — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Зеленые листовые салаты — 50 г
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Уксус (яблочный или винный) — 1 ст. ложка
- Горчица — 1/2 ч. ложки
- Мед — 1 ч. ложка
- Соль, перец по вкусу.
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Яблоки и морковь очистить и нарезать тонкими соломкой.
- Лук мелко нарезать.
- Листовые салаты вымыть и обсушить.
- В миске смешать растительное масло, уксус, горчицу и мед. Посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить в заправку нарезанную морковь, яблоки и лук. Хорошо перемешать.
- Выложить салат на листья салата и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату измельчённые орехи или семечки.
Вместо яблока можно использовать грушу или персик. А вместо зелёных листовых салата подойдут листья пекинской капусты.
