Салат «Фитнес» — это легкий, вкусный и полезный рецепт для тех, кто следит за своей фигурой. Сочетание свежих овощей, бобовых и орехов делает этот салат не только питательным, но и невероятно аппетитным.
Ингредиенты
- 1 банка консервированной белой фасоли (400 г)
- 1 стакан свежих помидоров, нарезанных кубиками
- 1/2 стакана красного лука, тонко нарезанного
- 1/2 стакана кукурузы (замороженной или консервированной)
- 1/4 стакана измельченных грецких орехов
- Листья салата (роmaine, айсберг или другие по вкусу)
- Соус для заправки (например, винегрет или лимонный соус)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Откинуть фасоль на дуршлаг и промыть холодной водой.
- В большой миске смешать фасоль, помидоры, лук, кукурузу и орехи.
- Добавить листья салата и аккуратно перемешать.
- Подавать с выбранным соусом для заправки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного тертого сыра или нарезанных ягод. Греческие орехи в данном рецепте можно заменить на другие виды орехов, например, миндаль или арахис.
