Салат ди маре – это знаменитый итальянский салат, который славится своей простотой и изысканным вкусом. В переводе с итальянского di mare означает из моря, что отражает основную особенность салата – свежие морепродукты. Подача этого салата в ресторанах всегда вызывает восхищение, но приготовить его дома совсем несложно.
Ингредиенты для салата ди маре
- Креветки (вареная или живая)
- Осьминоги (варёные или живые)
- Устрицы (свежие)
- Авокадо
- Томаты черри
- Помидоры
- Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
- Лимонный сок
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15-20 мин |
Приготовление салата ди маре
- Очистите и нарежьте креветки, осьминоги (если они не были уже очищены), авокадо и помидоры.
- Смешайте все подготовленные ингредиенты в большой миске.
- Покройте салат лимоном и добавьте оливковое масло.
- Сбрызните солью, перцем и мелко нарезанной зеленью.
- Перед подачей украсьте салатом свежей зеленью и устрицами.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного острого перца или капельку горчицы. Важно использовать только свежие морепродукты высокого качества, чтобы насладиться полным вкусом этого блюда.
