Салат Бомбей — это яркий и вкусный салат, который покорит вас своей свежестью и оригинальностью. Он состоит из необычного сочетания овощей, фруктов и орехов, заправленных пикантным соусом. Салат станет отличным дополнением к любому праздничному столу или же просто украсит ваш обед.
Ингредиенты для салата Бомбей
- Огурцы — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Красный лук — 1/2 шт.
- Манго — 1 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Грецкие орехи — 50 г
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Мед — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 150 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата Бомбей
- Огурцы и помидоры нарезать кубиками, красный лук — тонкими полукольцами.
- Манго очистить от кожуры и косточек, нарезать кубиками. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и нарезать кубиками.
- Грецкие орехи порубить ножом.
- Для заправки смешать соевый соус, лимонный сок, мед, оливковое масло, соль и перец.
- Все ингредиенты салата соединить в большой миске. Залить заправкой и тщательно перемешать.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного чили или имбиря к заправке. Авокадо лучше добавлять непосредственно перед подачей салата, чтобы он не потемнел.
