Салат «Адажио» — это изысканное и вкусное блюдо, которое покорит сердца всех любителей свежих овощей, кремовых заправок и ароматных специй. Его хрустящая текстура, яркий вкус и привлекательный внешний вид делают его идеальным для праздничных столов и повседневных трапез.
Ингредиенты для салата «Адажио»
- 1 банка (400 г) консервированного зеленого горошка
- 2-3 картофелины среднего размера
- 2 моркови среднего размера
- 1 луковица
- Яйцо (варить вкрутую)
- 100 г сыра твердых сортов (натертого)
- Майонез по вкусу
- Соль, черный перец по вкусу
- Укроп или петрушка для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 200 ккал на порцию | 4-6 | 30-40 минут |
Приготовление салата «Адажио»
- Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить и нарезать кубиками.
- Лук мелко порубить и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
- Яйцо очистить и нарезать мелкими кубиками.
- Все ингредиенты (картофель, морковь, лук, яйцо, горошек) смешать в большой миске.
- Добавить майонез по вкусу, посолить, поперчить, перемешать.
- Посыпать салат натертым сыром.
- Украсить зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного сладкой паприки или зерен граната. Сыр можно использовать любой по вкусу, но твердые сорта лучше всего подходят для этого салата.
