Рыбный салат с овощами — это легкий, вкусный и полезный вариант для тех, кто следит за своим рационом. Этот рецепт богат белком, витаминами и микроэлементами, а также низкокалорийный и прекрасно подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты
- 150 г отварной рыбы (лосось, сёмга, тунец)
- 100 г вареного яйца
- 1 небольшая свекла (около 100 г)
- 1 морковь (около 100 г)
- 1/2 красного лука
- 1 пучок свежего укропа
- Майонез или йогурт по вкусу
| Калорийность | 約 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварите свеклу и морковь до готовности. Остудите овощи и натрите их на крупной терке.
- Нарежьте рыбу, красную луковицу и вареные яйца кубиками.
- Измельчите укроп ножом.
- В миске соедините все ингредиенты. Заправьте майонезом или йогуртом по вкусу.
- Перемешайте салат аккуратно и дайте ему настояться в холодильнике не менее 30 минут.
Можно добавить в салат другие овощи по своему вкусу, например, болгарский перец, огурцы или томаты. Для более яркого вкуса можно использовать зерновой горчица вместо майонеза.
