Рыбный ПП салат с миндалем — это легкое, питательное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Благодаря содержанию полезных масел, белков и клетчатки, этот салат не только насытит организм, но и подарит заряд энергии на весь день.
Ингредиенты
- 200 г отварной рыбы (лосось, тунец, семга)
- 150 г листьев салата
- 1 средний огурец
- 1/2 красного лука
- 50 г миндаля (обжаренный)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Рыбу разделить на небольшие кусочки.
- Огурец и красный лук нарезать тонкой соломкой.
- Все ингредиенты выложить в салатницу.
- Заправить оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
- Посыпать миндалем.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного горчицы или мелко нарезанный свежего укропа. А если вам нравятся более сочные салаты, добавьте немного diced томатов.
