Рыба со свекольным салатом и творожным соусом — это легкое, вкусное и необычное блюдо, которое понравится всем любителям здорового питания. Сочетание нежной рыбы, сладковатого свекольного салата и кремообразного творожного соуса создает неповторимый вкус и текстуру. Это блюдо прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного меню.
Ингредиенты
- Рыба (филе) — 400 г
- Свекла — 2 шт.
- Творог — 200 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень петрушки и укропа — для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Рыбу посолить, поперчить и обжарить на сковороде до готовности с двух сторон.
- Свеклу отварить в мундире, остудить и нарезать соломкой.
- Творог смешать с майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Подать рыбу с свекольным салатом и творожным соусом. Украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в свекольный салат немного уксуса или лимонного сока. Рыбу можно заменить на любую другую, к примеру, лосось, скумбрию или треску. Творожный соус можно сделать более кремовым, добавив сливки.
