Рулеты из говядины с ананасами – это невероятно вкусный и оригинальный рецепт, который порадует даже самых требовательных гурманов. Сочетание нежного мяса с сладковатым ананасом создает удивительный вкус, а легкий соус дополняет всю эту гармонию.
Ингредиенты для рулетов из говядины с ананасами
- 500 г говяжьего филе
- 1 банка консервированного ананаса (400 г)
- 2 луковицы
- 100 г сыра твердого
- 2 ст. ложки майонеза
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление рулетов из говядины с ананасами
- Говядину промыть, обсушить и нарезать тонкими пластами. Посолить, поперчить.
- Луковицу мелко нарезать и обжарить до прозрачности.
- Ананас нарезать кубиками.
- Сформировать рулеты: каждый пласт говядины сверху смазать майонезом, посыпать луком и ананасом, завернуть плотно.
- Рулеты выложить в форму для запекания, залить оставшимся майонезом.
- Посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к начинке измельченный чеснок или любимые специи. Ананас можно заменить на свежий ананас, нарезанный кубиками и немного поджаренный на сковороде. Готовые рулеты подавать горячими, украсив зеленью.
