Рулетики из огурцов с творожным сыром и чесноком — это легкое, вкусное и невероятно полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему столу. Благодаря свежести огурцов, кремовой текстуре сыра и пикантности чеснока, эти рулетики обладают неповторимым вкусом, который придется по душе всем ценителям здоровой и вкусной пищи.
Ингредиенты
- 4 свежих огурца
- 200 г творожного сыра (нежный)
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка зелени (укроп, петрушка)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Огурцы тщательно промойте и высушите.
- С помощью ножа или овощечистки аккуратно срежьте с огурцов хвостики.
- Каждый огурец разрежьте пополам вдоль.
- Ложкой аккуратно удалите из каждого половинки мякоть, не доходя до кожицы.
- В миске смешайте творожный сыр с измельченным чесноком и мелко нарезанной зеленью. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Начините освобожденные полости огурцов творожной смесью.
- Рулетики можно сразу подавать к столу или убрать в холодильник на 30 минут для лучшей пропитки вкусов.
