Рулетики из лаваша – это легкое, быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как для повседневного стола, так и для праздничного. Они отлично подойдут для перекуса или легкого ужина. Необычная текстура хрустящего лаваша с мягкой начинкой из сыра, яиц и моркови гарантирует неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Лаваш (тонкий)
- Сыр твердый (любой по вкусу)
- Яйца куриные
- Морковь
- Соль
- Перец черный молотый
- Зелень (по желанию)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Варим яйца вкрутую, очищаем и нарезаем кубиками.
- Морковь трем на мелкой терке.
- Сыр натираем на крупной терке. Солим и перчим по вкусу.
- В миске смешиваем тертый сыр, вареные яйца и морковь.
- Каждый лист лаваша смазываем тонким слоем начинки.
- Сворачиваем лаваш в рулеты. Можно обрезать концы для более ровной формы.
Рулетики можно подавать сразу или хранить в холодильнике до 2 дней, завернутые в пищевую пленку.
