Рулет из моцареллы – это невероятно вкусная и простая закуска, которая покорит сердца всех любителей сыра. Он идеально подходит для фуршетов, праздничных столов или просто как легкий перекус. Благодаря своей нежной текстуре и соленой ноте моцареллы, рулет получается очень аппетитным и утонченным.
Ингредиенты
- 200 г мягкой моцареллы
- 100 г ветчины или прошутто
- 3-4 листика свежего базилика
- Соль и черный перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла
| Калорийность | 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- С помощью ножа тонко нарежьте ветчину или прошутто.
- Базилик хорошо промойте и обсушите, затем мелко порубите.
- Выложите на чистую поверхность пищевую пленку. Поверх нее распределите слой моцареллы, сверху выложите ветчину или прошутто, а далее – базилик.
- Соль и перец по вкусу равномерно распределите по поверхности начинки.
- Аккуратно сверните рулет с помощью пищевой пленки. Уберите в холодильник на 30 минут для лучшей фиксации формы.
- Достаньте рулет из холодильника, снимите пищевую пленку и нарежьте его тонкими ломтиками.
