Рубиновый салат «Гранатовое кольцо» – это необычное и вкусное блюдо, которое украсит любой стол. Сочетание сочных ягод граната, сыра, копчёной печени и хрустящих овощей создает удивительный вкус и аромат. Его яркий красный цвет привлекает внимание и поднимает настроение.
Ингредиенты для салата «Гранатовое кольцо»
- Копченая печень – 200 г
- Сыр твердый – 150 г
- Яблоки свежие – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Гранаты – 2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Майонез – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата «Гранатовое кольцо»
- Копченая печень нарезать тоненькими ломтиками.
- Сыр натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
- Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.
- Гранаты разделить на зернышки.
- Зелень мелко порубить. В глубокой миске соединить печень, сыр, яблоки, морковь, гранатовые зернышки и зелень.
- Заправить салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного измельченной горчицы или кетчупа. Также вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.
