Этот легкий и свежий салат — идеальное решение для романтического ужина. Сочетание хрустящей пекинской капусты, сладких креветок и сочных гранатовых зерен создает неповторимый вкус и захватывающий аромат. Простой в приготовлении, но очень эффектный — этот салат точно произведет впечатление на вашего спутника.
Ингредиенты
- 300 г пекинской капусты
- 200 г креветок (варить)
- 1 гранат
- 50 г феты (можно заменить другими видами сыра)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Пекинскую капусту тонко нашинковать. Креветки отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, остудить и очистить.
- Из граната достать зерна. Фету нарезать кубиками.
- В миске смешать оливковое масло и лимонный сок. Добавить соль и перец по вкусу.
- Добавить капусту, креветки, гранатовые зерна и фета в миску с заправкой. Аккуратно перемешать.
- Подавать салат сразу же после приготовления.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного свежего имбиря или красного перца в заправку. Гранатовые зерна можно заменить ягодами клубники или малины.
