Ролл с тунцом и салатом — это вкусное, сытное и быстрое блюдо, которое можно приготовить дома за короткое время. Он отлично подходит для обеда или ужина, а также может быть подан как закуска на вечеринке.
Ингредиенты
- Для риса:
- 1 стакан риса
- 2 стакана воды
- 1 чайная ложка соли
- Для начинки:
- 200 г тунца в банке (отварного, в собственном соку)
- 100 г салата латук
- 50 г огурца
- 2 ст. ложки майонеза
- 1 ст. ложка соевого соуса
- Для роллов:
- 4 листа нори
- Вакуумная пленка
Калорийность | ~350 ккал на порцию |
Порций | 2 |
Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Рис.
- Рис промыть в холодной воде до прозрачности. Добавить воду и соль в кастрюлю, довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 15 минут.
- Снять с огня и оставить под крышкой на 10 минут.
- Начинка.
- Тунца размять вилкой.
- Огурец нарезать тонкой соломкой, салат латук порвать руками.
- В миске смешать тунца, огурец, салат, майонез и соевый соус.
- Сборка роллов.
- Нори расстелить на столе пленкой стороной вниз. Положить 1/4 часть риса на нори, равномерно распределяя по поверхности.
- Посыпать начинка по центру риса.
- Свернуть ролл плотно, начиная с края, где лежит рис.
- Осторожно завернуть пленку, чтобы ролл получился аккуратным и не разваливался. Повторить с остальными листами нори.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного репчатого лука или авокадо. Также, перед тем как подавать роллы, посыпьте их кунжутом или семечками.