Рисовый салат с каперсами

Рисовый салат с каперсами – это вкусное, легкое и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина. Он готовится достаточно быстро и не требует особых кулинарных навыков. Этот рецепт порадует вас своим изысканным вкусом и яркой подачей.

Ингредиенты для рисового салата с каперсами

• 2 стакана вареного риса
• 1 банка (140 г) консервированных каперсов, без жидкости
• 1/2 красного лука, мелко нарезанный
• 1/2 пучка свежего укропа, мелко нарезанный
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 столовые ложки винного уксуса
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление рисового салата с каперсами

1. В миске смешайте вареный рис, каперсы, красный лук и укроп.
2. Подогрейте оливковое масло в небольшой кастрюле. Добавьте винный уксус, соль и черный перец по вкусу.
3. Залейте приготовленной заправкой салат и перемешайте до равномерного распределения.

Каперсы можно заменить маринованными огурцами или ананасом для более сладкого вкуса. Также, вместо уксуса можно использовать лимонный сок.