Рис с мясом в соевом соусе

Рис с мясом в соевом соусе – это простой и вкусный рецепт, который легко приготовить дома. Он прекрасно подойдет как для будних дней, так и для праздничного стола. Мясо получается нежным, а рис – ароматным и рассыпчатым.

Ингредиенты

• 500 г мяса (говядина, свинина или курица)
• 2 стакана риса
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 стакан соевого соуса
• 1/2 стакана воды
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Мясо нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко порубить.
2. В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета. Добавить мясо и жарить, помешивая, около 5-7 минут.
3. Добавить соевый соус, воду, соль и перец по вкусу. Довести до кипения, затем убавить огонь и тушить под крышкой 15-20 минут.
4. Рис промыть в холодной воде до прозрачности, добавить его к мясу и снова довести до кипения.
5. Уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и варить 15-20 минут или до готовности риса.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного имбиря или сладкого перца. Соевый соус можно заменить на терияки, а вместо белого риса использовать коричневый.