Рецепт с историей: тёплый салат с консервированными кальмарами, сладким перцем и помидорами

Этот необычный салат – это сочетание классики и модерна. Консервированные кальмары придают ему пикантный вкус и некую ностальгическую атмосферу, а свежие овощи добавляют свежести и хрустящей текстуры.

Ингредиенты

• 200 г консервированных кальмаров
• 1 сладкий перец (красный или жёлтый)
• 2 помидора
• 1/2 пучка зелёного лука
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и чёрный перец по вкусу

Приготовление

1. Консервированные кальмары промыть и обсушить.
2. Сладкий перец нарезать кубиками, помидоры – дольками. Зелёный лук мелко порубить.
3. В миске смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
4. Перемешать и подавать.

Этот салат можно дополнить кусочком сыра фета или добавить немного горчицы для остроты. Приятного аппетита!