Этот яркий и свежий салат станет отличным дополнением к любому столу. Он не только вкусный, но и очень полезный, благодаря большому количеству витаминов и минералов. Сушеная мята придает салата приятный аромат и освежающий вкус.
Ингредиенты
- Морковь — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Перец болгарский (любого цвета) — 1 шт.
- Зеленый лук — 3 перья
- Сушеная мята — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Морковь, помидоры, огурцы и перец болгарский нарезать кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Все нарезанные овощи смешать в большой миске.
- Добавить сушеную мяту, оливковое масло, соль и черный перец по вкусу.
- Хорошо перемешать все ингредиенты.
- Подавать салат сразу же после приготовления.
Для более насыщенного вкуса используйте свежую мяту, нарезанную мелко. Также можно добавить к салату другие овощи по вкусу, например, брокколи, кукурузу или фасоль.
