Пряный свекольный салат с сыром фета — это яркое и вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу. Сочетание сочного свекольного вкуса с пикантными специями и сливочным сыром фета создает неповторимое сочетание вкусов и текстур.
Ингредиенты
- 3 средних свеклы
- 100 г сыра фета
- 1/2 пучка укропа
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и черный перец по вкусу
- Красный стручковый перец (по желанию)
| Калорийность | 150 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Свеклу отварить до готовности, очистить и нарезать соломкой.
- В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец.
- Добавить свекольную соломку, укроп, и сыр фета. Перемешать.
- По желанию добавить нарезанные кусочки красного стручкового перца.
Свеклу можно запечь в духовке, чтобы придать ей более насыщенный вкус. Для более яркого вкуса добавьте немного меда или гранатового сока к заправке.
