Прованский салат – это яркий и вкусный французский салат, который покоряет своей простотой и свежестью. Он идеально подходит для летних дней, а также может стать отличным дополнением к обеду или ужину. Основу салата составляют овощи различных цветов, которые придают ему не только привлекательный внешний вид, но и насыщенный вкус.
Ингредиенты
- 200 г твердого сыра (фета, чеддер)
- 150 г помидоров черри
- 100 г огурцов
- 1 луковица
- 50 г зелени (укроп, петрушка)
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарежьте твердый сыр кубиками.
- Помидоры черри разрежьте пополам.
- Огурцы и лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Зелень мелко порубите.
- Все ингредиенты сложите в салатницу.
- Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Прованский салат можно разнообразить, добавив в него оливки, маслины или вареную кукурузу. Для более пикантного вкуса можно добавить немного бальзамического уксуса к заправке.
