Протеиновый салат с курицей и овощами

Салат фасоль

Протеиновый салат с курицей и овощами – это сытное, вкусное и очень полезное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Он богат белками, витаминами и минералами, а также легко усваивается организмом. Приготовить его совсем не сложно, а результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе
  • 100 г листьев салата
  • 50 г помидоров черри
  • 50 г огурцов
  • 50 г красного лука
  • 2 ст.л. кукурузы
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • Соль, перец по вкусу
  • Лимонный сок (по желанию)
Калорийность 250-300 ккал
Порций 2
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (около 15 минут). Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
  2. Листья салата промойте и обсушите. Помидоры черри разрежьте пополам, огурцы нарежьте кружочками, а красный лук – полукольцами.
  3. В миске смешайте листья салата, помидоры, огурцы, красный лук, кукурузу и курицу.
  4. Заправьте салат оливковым маслом, солью, перцем и, по желанию, лимонным соком.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного мелко нарезанной свежей зелени (укроп, петрушка) или заправить его кетчупом. А вместо куриного филе можно использовать индейку, говядину или рыбу.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты