Яичный салат — это классический и простой рецепт, который отлично подойдет для легкого обеда или перекуса. Он очень универсален и может быть приготовлен с различными добавками по вашему вкусу. Сегодня мы предлагаем вам рецепт яичного салата с огурцом и сыром моцарелла — вкусная и освежающая комбинация!
Ингредиенты для простого яичного салата
- 6 яиц
- 1 огурец
- 50 г моцареллы
- 2 столовые ложки майонеза
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление простого яичного салата
- Варите яйца в крутую. Время варки — 8-10 минут.
- Остудите яйца и очистите их от скорлупы.
- Нарежьте огурец кубиками и моцареллу тонкими ломтиками.
- Разрубите яйца вилкой в миске.
- Добавьте к яйцам майонез, соль, перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Добавьте нарезанный огурец и моцареллу в салат и аккуратно перемешайте.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка). Чтобы салат был еще вкуснее, используйте домашний майонез.
