Соус для шашлыка – это неотъемлемая часть праздничного стола и незаменимый компонент вкусного блюда. Он придает мясу сочность, аромат и неповторимый вкус. Рецепт простого соуса из томатной пасты – отличный вариант для тех, кто хочет быстро и легко приготовить вкусный соус без лишних хлопот.
Ингредиенты
- Томатная паста – 2 ст. ложки
- Вода – 1 стакан
- Уксус (9%) – 1 ст. ложка
- Сахар – 1 ч. ложка
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
| Калорийность | 40 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В кастрюльке смешать все ингредиенты.
- Довести до кипения, затем убавить огонь и варить 5-7 минут, помешивая, пока соус не загустеет.
- Снять с огня и дать остыть.
Чтобы сделать соус более насыщенным по вкусу, можно добавить немного паприки, имбиря или горчицы. Соус отлично сочетается не только с шашлыком, но и с другими мясными блюдами, а также с гарнирами из овощей.
