Простой салат с яичными блинами и курицей

Салат с омлетными блинчиками и курицей

Этот простой и вкусный салат — отличный вариант для легкого обеда или ужина. Яичные блины прекрасно сочетаются с отварной курицей, свежими овощами и заправкой из сметаны и зелени. Рецепт несложный, а результат превосходный!

Ингредиенты

  • Яичные блины (готовые или приготовленные самостоятельно)
  • Куриная грудка, отварная
  • Огурцы свежие
  • Помидоры свежие
  • Зеленый лук
  • Сметана
  • Майонез (по желанию)
  • Соль, черный перец по вкусу
Калорийность ~ 250 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Яичные блины нарезать небольшими кусочками.
  2. Куриную грудку порезать кубиками.
  3. Огурцы и помидоры нарезать мелкими кубиками.
  4. Зеленый лук мелко порубить.
  5. В миске смешать все ингредиенты: блины, курицу, огурцы, помидоры, зеленый лук.
  6. Заправить салат сметаной и майонезом по вкусу. Добавить соль и черный перец.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат консервированный горошек или кукурузу. Также подойдут другие овощи, такие как болгарский перец или морковь.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты