Простой и вкусный салат с солеными огурцами и грецкими орехами — это идеальный вариант для тех, кто любит легкие и освежающие блюда. Он готовится очень быстро, а его неповторимый вкус придется по душе всем.
Ингредиенты
- 2 соленых огурца
- 100 г грецких орехов
- 50 г твердого сыра (например, чеддер или пармезан)
- 3 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки уксуса (желательно яблочного)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
- Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета (2-3 минуты).
- Сыр натереть на мелкой терке.
- В миске смешать майонез и уксус, посолить и поперчить.
- Добавить к соусу огурцы, орехи и сыр. Тщательно перемешать.
Можно добавить в салат мелко нарезанную свежую зелень (укроп, петрушка) для более яркого вкуса. Для любителей острых ощущений можно добавить щепотку красного перца или горчицу.
