Этот простой салат с морепродуктами — идеальный выбор для легкого и вкусного ужина. Он готовится очень быстро, а ингредиенты легко найти в любом супермаркете. Салат получается свежим и ароматным, благодаря добавлению свежих овощей и зелени.
Ингредиенты
- 200 г креветок
- 150 г кальмаров
- 1 Avocado
- 1 красный помидор
- 1 огурец
- пучок свежего укропа
- лимонный сок
- оливковое масло
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветки и кальмары отварить в подсоленной воде около 3-4 минут. Остудить.
- Avocado очистить, удалить косточку и нарезать кубиками.
- Помидор и огурец помыть, разрезать на дольки или кубики.
- Укроп мелко порубить.
- В большой миске смешать все подготовленные ингредиенты.
- Заправить салат лимонным соком, оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного тертого свежего имбиря или мелко нарезанного чили. Также вместо обычных креветок можно использовать королевские креветки, а вместо кальмаров – осьминогов.
