Этот простой салат с кукурузой и пекинской капустой — идеальный выбор для легкого и питательного обеда или ужина. Он готов за считанные минуты, а свежие ингредиенты принесут вам заряд энергии. Салат получается хрустящим, сочным и очень вкусным!
Ингредиенты
- 1 небольшая головка пекинской капусты
- 1 банка кукурузы (400 г)
- ½ красного репчатого лука
- 50 г твердого сыра (по желанию)
- 2 столовые ложки заправки для салата (по вкусу)
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Пекинскую капусту тонко нашинковать. Красный лук нарезать полукольцами.
- В большой миске смешать капусту, кукурузу и красный лук.
- Если желаете, добавить тертый твердый сыр.
- Заправить салат заправкой для салата по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить щепотку красного перца или немного горчицы в заправку. Также, вместо твердого сыра, можно использовать мягкий сыр типа бри или камамбер.
