Простой салат с кальмарами и овощами – это легкое, вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Благодаря свежим овощам, сочным кальмарам и оригинальной заправке этот салат подарит вам настоящий заряд бодрости.
Ингредиенты
- 300 г отварных кальмаров
- 1 большой огурец
- 1 помидор
- 1/2 репчатого лука
- 50 г зелени (укроп, петрушка)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Кальмаров нарезать небольшими кусочками.
- Огурец и помидор нарезать кубиками, лук – тонкими полукольцами. Зелень мелко порубить.
- В миске соединить кальмары, огурцы, помидоры, лук и зелень.
- Заправить салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
- Хорошо перемешать и подавать к столу.
Для более пикантного вкуса добавьте в салат немного тертого имбиря или острый красный перец. Кальмары можно отварить самостоятельно или купить уже готовые, упакованные в вакуум.
