Простой салат с кальмарами и овощами

Салат Летучий голландец с кальмарами

Простой салат с кальмарами и овощами – это легкое, вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Благодаря свежим овощам, сочным кальмарам и оригинальной заправке этот салат подарит вам настоящий заряд бодрости.

Ингредиенты

  • 300 г отварных кальмаров
  • 1 большой огурец
  • 1 помидор
  • 1/2 репчатого лука
  • 50 г зелени (укроп, петрушка)
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность ~ 150 ккал на порцию
Порции 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Кальмаров нарезать небольшими кусочками.
  2. Огурец и помидор нарезать кубиками, лук – тонкими полукольцами. Зелень мелко порубить.
  3. В миске соединить кальмары, огурцы, помидоры, лук и зелень.
  4. Заправить салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
  5. Хорошо перемешать и подавать к столу.

Для более пикантного вкуса добавьте в салат немного тертого имбиря или острый красный перец. Кальмары можно отварить самостоятельно или купить уже готовые, упакованные в вакуум.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты