Простой салат с фасолью и помидорами

Простой салат с фасолью и помидорами – это быстрое и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит для обеда или ужина. Он богат клетчаткой и белком, а также легко customizable: можно добавить различные специи, зелень и другие овощи по вкусу.

Ингредиенты

• 1 банка фасоли (400 г)
• 3-4 помидора
• 1/2 луковицы
• Зелень (кинза, петрушка)
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло

Приготовление

1. Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть.
2. Помидоры нарезать кубиками, лук полукольцами.
3. Зелень мелко порубить.
4. Все ингредиенты смешать в салатнице.
5. Заправить оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу.

Для более пикантного вкуса можно добавить немного красного молотого перца или бальзамический уксус. Также можно использовать другие виды фасоли, например, белая или красная.