Этот простой салат с дайконом и морковью – отличный вариант для легкого перекуса или дополнения к более основательному блюду. Он невероятно свежий, хрустящий и наполнен витаминами. Благодаря яркому цвету и приятному вкусу он понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты
- 1 средний дайкон
- 1 морковь
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 1 ч. л. меда
- 1/2 ч. л. семян кунжута
| Калорийность | 70 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Очистите дайкон и морковь. Дайкон нарезайте тонкими ломтиками, а морковь — соломкой.
- В миске смешайте соевый соус, рисовый уксус, мед и семена кунжута.
- Добавьте дайкон и морковь к заправке и хорошо перемешайте.
- Накройте салат пленкой и поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы он пропитался вкусом.
Для более яркого вкуса добавьте немного имбиря или чеснока к заправке. Салат можно подавать как холодным, так и слегка теплым.
