Этот простой салат с апельсинами и сыром – идеальный вариант для легкого и вкусного обеда или ужина. Сочетание сладких апельсинов, соленого сыра, хрустящих листьев салата и ароматной заправки создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям ярких и свежих блюд.
Ингредиенты
- 1 пучок листьев салата
- 2 апельсина
- 100 г твердого сыра (чеддер, пармезан)
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Листья салата тщательно вымыть и обсушить.
- Апельсины очистить от кожуры и разделить на дольки.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Выложить листья салата в салатник, сверху добавить дольки апельсина и сыр.
- Заправить салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешать.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного нарезанной красной луковицы. Апельсины лучше выбирать спелые, чтобы они были сладкими и сочными.
