Простой салат из пекинской капусты — это лёгкое, освежающее и сытное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Он идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Благодаря своей нейтральной вкусопередаче, пекинскую капусту можно сочетать с различными ингредиентами: от свежих овощей до морепродуктов.
Ингредиенты
- Пекинская капуста — 1 головка
- Помидор — 2 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Зеленый лук — 2 перья
- Соль — по вкусу
- Уксус ( optionally) — по вкусу
| Калорийность | 约 30 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Пекинскую капусту вымыть, обсушить и тонко нашинковать.
- Помидор и огурец промыть, очистить от семян и нарезать кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- В миске смешать все подготовленные ингредиенты.
- При необходимости посолить и заправить уксусом по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного кунжутного масла или sesame seeds. Также, к этому салату хорошо подойдут морепродукты, грибы или кусочки отварного мяса.
