Простой салат из печени трески – это замечательный рецепт для тех, кто ценит вкусное, сытное и доступное блюдо. Он прекрасно подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Благодаря своей нейтральной массе печень трески отлично сочетается с различными ингредиентами, позволяя варьировать вкусовые оттенки салата.
Ингредиенты
- Печень трески консервированная – 1 банка (200 г)
- Картофель вареная – 2 шт.
- Яйцо варёное – 2 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Майонез – по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 мин |
Приготовление
- Картофель и яйца отварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- Лук очистите и мелко нарежьте.
- Печень трески из банки выложите на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Затем размять вилкой или руками до однородной массы.
- В большой миске смешайте картофель, яйца, печень трески, лук. Заправьте майонезом и посолите по вкусу.
- Украсьте свежей зеленью перед подачей на стол.
Совет: Чтобы салат получился более нежным, можно добавить немного отварного моркови или сладкого перца. Также вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.
