Этот простой салат из кальмаров и помидор станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Он невероятно вкусный, сытный и готовится за считанные минуты.
Ингредиенты
- 200 г очищенных кальмаров
- 3 крупных помидора
- 1 красный лук
- 1/2 пучка свежего укропа
- Соль и черный перец по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
- Растительное масло для обжаривания
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Кальмары промыть и отварить в подсоленной воде в течение 2-3 минут, пока они не станут прозрачными. Затем остудить и нарезать тонкими полосками.
- Помидоры нарезать кубиками, красный лук — полукольцами, укроп мелко нарубить.
- В большой миске смешать кальмары, помидоры, лук и укроп. Посолить, поперчить по вкусу.
- Заправить салат лимонным соком (по желанию) и оливковым маслом.
Совет: для более насыщенного вкуса кальмары можно обжарить на разогретой сковороде с добавлением немного растительного масла в течение 1-2 минут с каждой стороны.
