Пражский салат — это популярное и вкусное блюдо чешской кухни, которое покоряет своей простотой приготовления и ярким вкусом. Он представляет собой сочетание сырой зелени, хрустящего вареного картофеля, соленых огурцов, ароматных копченых колбасок и заправкой на основе майонеза.
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт.
- Соленые огурцы — 2 шт.
- Копченые колбаски — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зелень петрушки — пучок
- Майонез — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Варить картофель до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Нарезать соленые огурцы и копченые колбаски тонкими слайсами.
- Порезать лук полукольцами.
- Петрушку мелко нарубить.
- Все ингредиенты смешать в большой миске.
- Заправить салат майонезом по вкусу.
Для придания салата более пикантного вкуса можно добавить к нему немного горчицы или уксуса. Вместо копченых колбасок можно использовать отварную курицу или бекон. Зелень можно заменить на другую по вкусу, например, на укроп.
