Этот праздничный салат с курицей Елочки в снегу – это не только вкусно, но и красиво! Он идеально украсит ваш новогодний стол или любое другое торжество. Легкий, хрустящий и с яркими вкусами, он точно понравится всем гостям.
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Огурцы (соленые) – 150 г
- Яйца вареные – 3 шт.
- Майонез – по вкусу
- Зелень свежая (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Морковь и картофель очистить, отварить до готовности и нарезать соломкой.
- Огурцы нарезать мелкими кубиками. Яйца очистить и натереть на мелкой терке.
- В большой салатнице смешать куриное филе, морковь, картофель, огурцы и яйца. Добавить майонез, соль, перец по вкусу.
- Украсить салат зеленью.
Для более яркого оформления салата можно использовать красную рыбу (лосось или семга) вместо курицы. Также можно заменить соленые огурцы на свежие, тогда вкус будет более легким. Не бойтесь экспериментировать и добавлять другие любимые ингредиенты.
