Праздничный салат с креветками и оливками – это изысканное блюдо, которое украсит любой стол. Сочетание свежих овощей, соленых оливок и сладких креветок создает неповторимый вкус и аромат. Легкий и освежающий, он идеально подходит как для торжественных обедов, так и для уютных вечеров с друзьями.
Ингредиенты
- 300 г варено-мороженых креветок
- 200 г отварного картофеля
- 150 г кукурузы (консервированной или свежей)
- 100 г красного лука
- 70 г маслин без косточек
- 100 г майонеза
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварить креветки в подсоленной воде 2-3 минуты, затем остудить и очистить.
- Картофель отварить до готовности, почистить и нарезать кубиками.
- Красный лук мелко нарезать.
- В большой миске смешать картофель, кукурузу, красный лук, креветки и маслины.
- Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Украсить зеленью и подавать к столу.
Совет: Для более яркого вкуса используйте авокадо или помидоры. Креветки можно заменить на другую морепродукты, например, кальмары.
