Этот праздничный салат с креветками, авокадо и огурцами – это сочетание свежести, вкуса и яркого вида, которое идеально подойдет для любого торжественного случая. Простой в приготовлении, но невероятно изысканный, он точно станет украшением вашего стола.
Ингредиенты
- 300 г креветок варено-мороженых
- 2 авокадо
- 2 огурца
- 150 г красного лука
- 1 пучок свежей зелени (кинза, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок
- Растительное масло
| Калорийность | 150-200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Креветки отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты, остудить.
- Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать кубиками. Полить лимонным соком, чтобы не потемнел.
- Огурцы нарезать тонкими полукольцами. Красный лук тонко нашинковать.
- Зелень мелко порубить.
- Все ингредиенты сложить в салатник, посолить, поперчить и заправить растительным маслом с лимонным соком.
Для более пикантного вкуса добавьте к салату немного тертого острого перца. Авокадо можно заменить на манго или ананас для разнообразия вкуса.
