Салат «Берлинский» — это классический и любимый многими праздничный салат, который сочетает в себе нежную ветчину, хрустящий редис, соленый огурец, сытный сыр и нежный майонез. Его яркие цвета и изумительный вкус делают его идеальным украшением любого стола.
Ингредиенты
- 300 г вареной ветчины
- 200 г твердого сыра (например, чеддер или голландский)
- 150 г редиса
- 1 большой огурец
- 2-3 ст. л. майонеза
- Соль и черный молотый перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Шаг 1: Подготовка ингредиентов (5 мин) Нарежьте ветчину тонкими ломтиками. Твердый сыр натрите на крупной терке. Редис и огурец нарежьте соломкой.
- Шаг 2: Создание слоев (10 мин) В салатнице выложите первый слой из ветчины, затем слой сыра. Повторите слои дважды, засыпая каждый слой редисом и огурцом.
- Шаг 3: Заправка (5 мин) Смажьте верхний слой майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
Советы: Для более насыщенного вкуса добавьте в салат немного укропа или петрушки, натертого на мелкой терке. Чтобы салат был более хрустящим, используйте свежий редис и огурец. Перед подачей украсьте блюдо колечками лимона или дольками свежего перца.
