Праздничный реповый салат – это яркое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для любого торжества. Благодаря сочетанию сочных овощей, пряных специй и насыщенного вкуса репы, этот салат непременно станет украшением праздничного стола.
Ингредиенты
- Репа — 300 г
- Картофель — 2 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
- Майонез — по желанию
| Калорийность | 180 ккал/100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Репу, картофель и морковь отварить до готовности.
- Яйца сварить вкрутую.
- Лук нарезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанный чеснок, обжаривать еще 1 минуту.
- Остывшие овощи натереть на крупной терке.
- Яйца очистить и натереть на терке.
- Все ингредиенты смешать в большой миске, добавить обжаренный лук с чесноком.
- Посолить, поперчить, заправить майонезом (по желанию).
Для более яркого вкуса добавьте к салату свежую зелень, например, петрушку или укроп. Также можно использовать вместо майонеза сметану.
