Праздничный бутербродный торт с красной рыбой — это оригинальное и вкусное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Нежное сливочное масло смешивается с ароматной зеленью и пряностями, а вкусная красная рыба подчеркивает изысканность торта. Благодаря своей необычной форме и яркому оформлению этот торт не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты
- Для основы:
- 1 пачка белого хлеба (примерно 400 г)
- Масло для смазывания ломтиков
- Для крема:
- 200 г сливочного масла
- 100 г сметаны
- 50 г резаной зелени (петрушка, укроп)
- 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
- Соль, перец по вкусу
- Для украшения:
- 300 г красной рыбки (лосось, форель)
- Яйца для окрашивания в желаемый цвет (по желанию)
Технические характеристики
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал на порцию | 8-10 | 45 минут |
Приготовление
- Подготовьте основу: Нарежьте хлеб ломтиками толщиной 1 см. Смажьте маслом с обеих сторон.
- Соберите торт: Выложите один ряд ломтиков хлеба на блюдо, смазав их тонким слоем крема. Накройте следующим рядом ломтиков и продолжите сборку торта до тех пор, пока не закончатся ломтики хлеба.
- Наполните крем: Разровняйте оставшийся крем по поверхности торта.
- Украсьте рыбой: Выложите кусочки красной рыбы на поверхность крема, формируя из них желаемый узор.
- Доведите до готовности: Охладите торт в холодильнике в течение 30 минут, чтобы крем застыл.
Можно украсить торт свежими овощами, например, помидорами и огурцами. Для более яркого вида можно окрасить яйца и выложить их на торт вместо рыбы. Будьте креативны!
