Праздничная закуска из куриной печени в беконе — это вкусное и оригинальное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Нежная куриная печень в сочетании с хрустящим беконом и сочными овощами создает невероятный вкус и текстуру.
Ингредиенты для закуски из куриной печени
- Куриная печень — 500 г
- Бекон — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление закуски из куриной печени
- Подготовка ингредиентов: Куриную печень промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Бекон тонко нашинковать.
- Лук и морковь очистить и натереть на мелкой терке.
- Нагреть растительное масло в сковороде и обжарить лук до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Добавить к луку печень и морковь, посолить, поперчить и тушить под крышкой 10-15 минут.
- Выложить бекон на сковороду с печенкой и овощами. Жарить до золотистого цвета бекона (5-7 минут).
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к печени немного белого вина или бульона во время тушения.
