Праздничная закуска Грибочки

Праздничная закуска Грибочки — это вкусный и простой рецепт, который обязательно украсит любой праздничный стол. Закуска получается очень ароматной благодаря шампиньонам, а маслины придают ей пикантности.

Ингредиенты для закуски Грибочки

• 250 г шампиньонов
• 1 луковица
• 100 г сыра твердого
• 100 г майонеза
• 3 ст. ложки панировочных сухарей
• 2 ст. ложки маслин, без косточек
• Соль и перец по вкусу

Приготовление закуски Грибочки

1. Шампиньоны очистить от ножки и нарезать тонкими пластинками. Лук порезать мелко.
2. В сковороде с разогретым маслом обжарить лук до золотистого цвета, добавить шампиньоны и продолжить жарить до готовности.
3. Сыр натереть на крупной терке. Смешать его с майонезом.
4. К остывшим грибам добавить панировочные сухари и хорошо перемешать.
5. Форму для запекания смазать маслом, выложить грибную смесь и сверху разровнять сырно-майонезную массу.
6. Украсить маслинами и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Можно экспериментировать с начинкой, добавляя к грибам другие ингредиенты по вкусу, например, бекон, ветчину или зелень. Для более яркого вкуса можно использовать сметана вместо майонеза.