ПП салат с треской — это легкий, вкусный и полезный обед или ужин. Он богат белком и омега-3 жирными кислотами, а также содержит множество витаминов и минералов. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, этот салат станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты
- 200 г филе трески
- 100 г свежих овощей (помидоры, огурцы, болгарский перец)
- 50 г листьев салата
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 лимон
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подогрейте духовку до 200°C.
- Поместите филе трески на противень, сбрызните оливковым маслом и посолите-поперчите по вкусу.
- Выпекайте в течение 10-15 минут, пока рыба не станет белой и плотной.
- Остывшую рыбу разделите на волокна.
- Овощи нарежьте небольшими кубиками.
- Смешайте листья салата с овощами, рыбой и заправкой из лимонного сока и оливкового масла.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного каперсов или маслин. Также, вместо трески можно использовать другую белую рыбу, например, лосось или судак.
